Домашние трюфели

Трюфели в домашних условиях

Да кто ж не любит сладкое? Так как я сластена, то хочу вам рассказать как приготовить- домашние трюфели.

Ингредиенты: 1 пачка сухого молока, 1 пачка порошка какао, 2,5 стакана сахарного песка, 0,5 стакана воды, 150 г сливочного масла, ванилин, 0,5 ч.ложки молотой корицы, 1 стакан молотых орехов ( по желанию).

Способ приготовления:

Сухое молоко, какао и размягченное масло перемешать в эмалированной миске, хорошо растереть все в однородную массу, добавив ванилин (и орехи по желанию).

В эмалированный ковшик насыпать сахарный песок, залить водой и на небольшом огне нагревать до полного растворения сахара, не доводя до кипения. Влить этот сироп в массу и перемешать до однородного состояния. Дать остыть. Должна получится вязкая мягкая масса.

Смешать отложенные 1,5  ст.ложки какао и 1,5 ст.ложки сахарного песка. Сформовать из остывшей массы шарики величиной с грецкий орех, обвалять их в смеси какао с сахаром и уложить в коробку.

Убрать коробку в холодильник. Перед подачей вынуть коробку и дать конфетам слегка отогреться.

Приятного вам чаепития с домашними конфетами.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tags: ,

Leave a Reply

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Хочешь получать новые рецепты на почту? Введи свой электронный адрес:


Besucherzahler attractive russian brides from Moscow
счетчик посещений
Mail.Ru