Как отметить день Святого Валентина

Через пару дней наступит замечательный и самый романтический день в году. Это день всех влюбленных. В эти выходные все думают о том, как же отметить день Святого Валентина, готовят подарки своим близким и любимым людям. У моей мамы до сих пор хранятся в специальной коробочке все валентинки, которые мы с братом делали для нее своими руками. Так мило.

Очень хочется в этот день подарить себе и любимым незабываемый вечер. И вот я нашла в журнале «Cosmo» интересный рецептик креветок фри и решила, что именно их можно приготовить на день Святого Валентина. Ммммммммм…….Такая вкуснятина. Необычный ужин может получиться.

Для этого нам нужны в первую очередь креветки. Их количество зависит от числа ваших гостей. Штук 20 крупных тигровых креветок хватит на 4-5 человек, можно, конечно, взять любых, тогда побольше:-)

Еще готовим -100 грамм кокосовой стружки, 4 яичных белка и поллитра растительного масла. Помимо этого, нам нужно приготовить дип. Для меня это слово оказалось новым и я порылась в интернете в поисках объяснений. В общем, это соус для перекуса или пикника.

Итак, для соуса-дипа необходимы —  1 зубчик чеснока, 2 сушеных стручка красного перца чили, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 столовая ложка сахара и з столовые ложки сока лиметты. Лиметта мне тоже абсолютно ни о чем не сказала, поэтому вместо нее — сок лайма или лимона подойдет.

Приступим к приготовлению дипа. Очистить и измельчить чеснок, растереть перец чили в ступке и все это сложить в кастрюльку. Добавляем 150 мл воды, уксус, сок лимона, сахар и ставим на газ. Доводим до кипения и варим соус минут 10.

Пока он будет остывать, чистим креветки, удаляем головы, оставляя хвостики. Масло нагреваем. Насаживаем креветку на вилку, окунаем в белок, затем обваливаем в стружке и опускаем в горячее масло на две минуты до получения золотистой корочки. Выкладываем креветки на бумажное полотенце для удаления излишков масла.

Соус-дип переливаем в пиалу и подаем к креветкам. Легко, быстро,вкусно, сытно.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tags: ,

Leave a Reply

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Хочешь получать новые рецепты на почту? Введи свой электронный адрес:


Besucherzahler attractive russian brides from Moscow
счетчик посещений
Mail.Ru