Крем из какао

Крем может быть сладким десертным блюдом или полуфабрикатом, используемым для начинки и украшения кондитерских изделий- тортов, булочек, пирожных и т.д. Его еще называют- кондитерский крем.

Итак, сейчас мы попробуем сделать крем из какао.

Ингредиенты: 2 стакана молока, 3 яйца, 1 стакан сахарного песка, 3 ст.ложки муки, 2 ст.ложки порошка какао.

Способ приготовления:

Желтки взбить с сахарным песком. Постепенно влить в них только что вскипевшее молоко, энергично помешивая веничком. 

Муку размешать с небольшой порцией молока, добавить в молочную смесь и кипятить на слабом огне 5-6 минут, помешивая.

Добавить в приготовленный крем из какао, взбитые в пену белки и осторожно перемешать сверху вниз.

Разлить в креманки. Охладить.

 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Tags: ,

Leave a Reply

Перед отправкой формы:
Human test by Not Captcha

Хочешь получать новые рецепты на почту? Введи свой электронный адрес:


Besucherzahler attractive russian brides from Moscow
счетчик посещений
Mail.Ru